fran cafe christmas 2012

お久しぶりです。
またまた更新が1カ月以上空き、ついには年を越してしまいました(^^ゞ
遅ればせながら、あけましておめでとうございます!
こんなだらだらなブログですが、ゆるっと今年もお付き合い頂けたら嬉しいです♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします☆
まずは2012年にあった出来事を一気に片付けていきたいなと。
今更ながら感、満載な話題から~!!

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そう、2012年のフランカフェクリスマスです☆

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2012年のfran cafe クリスマスのテーマは、「god jul 北欧からの贈り物」♪


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フレッシュエバーグリーンのセンターピースに赤いキャンドル。
赤×緑の伝統的で暖かい、どこか懐かしくてホッとするようなテーブルに♪
リネンのクロスとお皿はデンマークのもの。
クロスにはいろんな言語で「merry christmas」と書かれています♪

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お席には今年もお一人おひとりに手書きのクリスマスカードを添えて♪
ちなみにテーブルのお席については、毎回メンバー構成が違うこともあり、
どなたがどこに座るかということはまったく決まっていません。
毎回、ご自由にお好きなお席について頂くのですが、
なぜか私がお一人ずつに宛てて書いたカードの席に座る率、なんと90パーセント以上!
私に予知能力があるのかしら~って思ってしまうくらい。(*^-^*)不思議~!!

1年の感謝の気持ちを込めて、2012年最後の月のランチ会のスタートです☆

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* 前菜 *
赤パプリカのスープ
スクランブルエッグとスモークサーモンのオープンサンド
エビとズッキーニのカクテルサラダ

リンゴンベリー×アップルのカクテルジュース


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* メイン *
鶏もも肉のプルーン煮
ヤンソンさんの誘惑

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お料理も北欧のメニューを中心に構成しました。
特にヤンソンさんの誘惑は、北欧の代表的なジャガイモ料理。
簡単なのに間違いなし!な美味しさのオススメメニュー。
そしてプルーン煮も赤ワインとバルサミコ酢を入れることにより、短時間なのに
長い時間煮込んだように柔らかく味わい深いお料理になってくれるんです。
プルーンの鉄分と赤ワインのポリフェノール効果が期待できる女性に嬉しい一品ですよ!


* デザート *
クリスマスパウンドケーキ
クリスマスフレーバーティー

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クランベリー×ピスタチオ×ホワイトチョコのパウンドケーキ。
赤×緑×白のクリスマスカラーに♪スパイスが効いた紅茶と一緒に。
1切れはデザートに食べて、もう1切れはお土産に♪

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クリスマスのランチ会はやっぱり私にとっても特別な時間。
無事に終了できたのも、来て下さった皆さんのおかげです。

2012年も沢山の方にfran cafeに来ていただき、ありがとうございました♪
どの回も笑顔と笑い声にあふれ、また時には一緒に悩みを共有し、
愛するワンコと楽しい時間をご一緒できて、私も本当に嬉かったです♪
そして、いつも皆さんから沢山の元気と愛情をを頂きましたこと、本当に感謝しております☆
本当にありがとうございました♪

また、クリスマスにはキャンセル待ちして頂いたにもかかわらず、
ご案内出来なかった皆さまには、この場を借りてお詫び申し上げます。

2013年も皆さんにより一層楽しい時間をご提供できるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます☆

fran cafe

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2013年は2月のお花組からスタートです。そしてランチ会は3月より。
会員の皆さまには御案内済みとなっております。
今年もお花組、ランチ会以外にもイベント等を企画しておりますので、どうぞお楽しみになさってくださいね。

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by fran-cafe | 2013-01-22 21:19 | fran cafe