クリスマスレッスン第2弾はキャンドルアレンジメント。

ホワイトとレッド。どちらかお好きな方を♪

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ホワイトは普段から飾っていただけるように、そして
レッドはクリスマスらしく華やかに。。。。

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皆さんが選んだ色は。。。
紅白歌合戦ではないですが、今年は白が圧勝でした♪


内情をちらっとバラしてしまうと、今回使った器は、実はIKEAのもの。
当初予定していた器がメーカーさんの都合で期間までに手に入らず急遽探しました。
でもなかなかいいのが見つからず。。。
そんなときみつけたのがIKEAのもの。
大きさも安定感もちょうどよかったけれど、でも色が。。。
もともとモダンな真っ白な器でしたので、今回のイメージには合わず、
いっそのこと塗り替えてしまえ!ついでにホワイトとレッドそれぞれ違う色にしちゃえ!と思い、
水性ペンキで塗っちゃいました。
白はオフホワイトに、そして赤はダークグレイに。
それぞれシャビーな感じを醸し出すように手を加えて。

そんな、事前のドタバタもあったアレンジメントですが、
出来上がりはみ~んなとっても綺麗でした♪
去年のツリーよりは大変じゃなかったと思われます(笑)

みなさん、テーブルに飾って素敵なクリスマスを迎えていただけたかな~?
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by fran-cafe | 2012-12-27 09:47 | お花組
忙しかったクリスマスシーズンを終え、ようやく一段落。
放ったらかしのこのブログをまだ読んでくださったいる方がいらっしゃるかどうか
とっても疑問ですが、ドドーンと一気にfran cafe christmasの様子を
UPしていけたらと思ってます。
出来れば年はまたぎたくないな。。。と。(笑)


まずは11月に開催したお花組のこと。
今年も、プリザーブドフラワーで作るアレンジメントと
フレッシュグリーンで作るリース(&ガーランド)の2種類開催しました~!
まずは、我が家の玄関も飾ったリース。

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今年のオレゴンモミはとっても状態が良くて、みなさん立派なリースができましたよ♪
飾り付けは好きなリボンやオーナメントをそれぞれ選んで飾ってもらったので、
世界でたった一つのオリジナルなリースは、どれもこれも可愛かった~♪

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フレッシュグリーンの香りに包まれたお花組は、癒し効果抜群!
って、作ってる皆さんは必死でそれどころではなかったかな?(笑)

ちなみに、クリスマス終わりのリースは飾りを変え、お正月飾りとしてまだまだ
我が家の玄関を飾ってくれる予定デス♪
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by fran-cafe | 2012-12-26 09:28 | お花組
10月のfran cafeは、お花組でした~♪

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今月のテーマは”chocoholic ”。
チョコレートにちなんだお花たちポイントに、秋色のナチュラルステムブーケを組む
レッスン内容でした。

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共通花材は、ダリアとバラのショコラ、
そしてチョコレートコスモス。

これに紅葉の葉や実物、ケイトウや
黒いバジル、アンティークカラーの
花々が入り、まさに秋の深い色合い。

そして今回のブーケの特徴は、
サンキライの枝で組んだリースを
ブーケアシストとして使い、
その中にブーケを組んでいくという方法。
手が疲れる!丸くならない!と
ブーイングを受けがちなナチュラルステムを
より組みやすくするブーケアシスト。
最後手が離せるところに「おぉ~!」と
感嘆があがるのが可笑しかった~(笑)
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色の幅も広く、いろんな質感の花を取り合わせることによって秋の豊かな感じと
少しだけ大人のハロウィンを意識した秋色のブーケに仕上がりましたよ♪

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今月もお花組に参加してくださった皆様!どうもありがとうございました♪
次回はいよいよクリスマス!
2012年最後のお花組をまた、ご一緒できること楽しみにしてま~す!
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by fran-cafe | 2012-11-01 09:48 | お花組
今年の夏休みは、私的には時間もた~っぷりあって、
あれもしたい!これもしよう!って色々考えていたんだけれど、
終わってみたら、あら?何してたんだっけ?って感じで、
あれよあれよといううちに9月に突入してた~!!
仕事もブログも本格始動しなくては!

今年の夏も軽井沢にちょこっと行ってきたので、その模様は
後日ブログでじっくりご報告することとして、
夏休み中に自由研究のごとく仕上げたsugar craftの作品を♪

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今回はその世界観が私のツボで、一度習ってみたかったROSEPETALさんこと
星野彰子先生のところで、素敵な3段ミニケーキを作ってまいりました。
ケーキカバーリングとバラももちろんお砂糖で作っていますが、
なんといっても真ん中の段に飾り付けている、艶やかな繊細なレースが本当に素敵なの♪
こちらもお砂糖で出来てます。

生徒さんの中にはもうすぐ結婚式を控えている花嫁さんも、ご自分のWedding Partyのために
作っていらっしゃったのですが、こんなケーキが飾ってあったらとっても素敵☆

昔からSugar Craftはあったと思うけれど、私が結婚したときには、作ろうとか全然思わなかったな~。
っていうか、10年前こんな可愛いSugar Craftがあったかしらん???

自画自賛で申し訳ないのですが、こんなに可愛いケーキ贈られたら嬉しくありませんか?
誰かにプレゼントしたいな~!誰か結婚しないかな~(*^-^*)
なんてね。
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by fran-cafe | 2012-09-02 22:56 | sugarcraft
6月のお花組のテーマは「涼しさの表現」

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ガラスコンポートに梅雨ならではのテーブルアレンジをいけます。

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基本的なセンターピースのルールと涼しさの表現方法についてお勉強したら、
さぁ早速いけましょう!

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今月5回のレッスンで、使用した花材料は
トルコキキョウ、紫陽花、
リョウブ、ナルコラン、そして
アクセントのベルテッセン。

花の種類は少ないけれど、
枝物の扱い方、紫陽花の扱い方、
ポイントが沢山の今月のアレンジ。

シンプルなほど花のリズム、花の顔が
重要になってきます♪

でもね、みなさん、本当に真剣に取り組んで
下さるから、出来上がりはとっても綺麗なの♪



今回5回、レッスンを行い、花の種類、数は変わらなかったのですが、
トルコキキョウの種類が毎回違ったため、出来上がりの印象がかなり変わりましたよ♪
同じ紫系、八重咲きでも、下のように絣(かすり)が入っていると和の印象に。
そして上の写真のように花びらのふちのフリルが強いと華やかな印象に。

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紫陽花の色が白か、青かでも随分印象が違う。
そこがフラワーアレンジメントの面白いところでもあると思います。

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さぁ、頑張っていけ終えたら、お楽しみのティータイムですよ♪
皆さんの力作をテーブルに飾って、楽しいおしゃべりタイムに突入です。
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by fran-cafe | 2012-06-26 20:00 | お花組
2012年6月のfran cafeはお花組。
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今年とっても綺麗な紫陽花と、青~紫のお花と枝物を使って初夏らしい涼しげなアレンジに♪

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レッスンのことはまた後ほど。
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by fran-cafe | 2012-06-25 23:49 | お花組
いつもSugar Craft Lessonでお世話になっている先生が
新しい場所で新たにフランス菓子クラスを開催されることになり、参加させていただいてきました♪

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作ってきたのは、マカロン!

先生がフランスで習っていらっしゃった、ピエールエルメのマカロン・レシピに
バニラクリームを詰めた美味しいマカロン。

色は、Violet(スミレ),Jaune Ouef(たまご色),Vert Olive(オリーブグリーン)、
そしてRouge Framboise(ラズベリー色)の4色。

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私が担当したのは↑のRouge Framboise(ラズベリー色)。

マカロンは絶対にお家では作れないな~って思っていたけれど、
材料自体はシンプルなので、作れなくもないかなってちょっと思ったり、
結構気を使うポイントが多いので、一人で作るのはやっぱり無理かも~って思ったり。
でも先生のおかげで、初マカロン作り、なんとか成功!

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できあがったマカロンは、レッスンでご一緒してくださった生徒さんと交換してお持ち帰り。
(ほら、担当した色が違うので!)

レッスン後、一日冷蔵庫で冷やし、翌日食べたマカロンが本当に美味しかった♪
外がホロっと崩れて、中がトロ~リ。
自分で言うのもなんだけれど、本当に美味しかった~!
ラデュレとかエルメとかの香りや味のコントラストが絶妙なマカロンを作るのは
到底無理だと思うけど、このマカロンだったら、もう一回作りたい!って思っちゃった♪

って、本当に家で作る日はくるんだろうか???
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2012年4月のお花組。
テーマは「Spring Tea Party」 

イギリス製のアイアンスタンド「ムーンゲート」を使って
伝統的なイングリッシュアレンジメントを。


シャーベットカラーで優しくてクラシカルな雰囲気漂うアレンジメント。
背の高いアイアンに上下2個のアレンジメントを生けて、
華やかなTea Partyのテーブルに飾りたいアレンジメントを作ります。

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花自体は比較的ポピュラーなものばかり
を集めましたが、花のタイプを色々にして、
アレンジメント技術の基礎をしっかり
学ぶレッスン内容にしました。

花の長さや位置はもちろんですが、
バランスのとり方、お花の顔の向き、などなど。
重要なポイントは
いつもお話していることなんだけれど、
今回は特に強く意識しながら。

そしてイングリッシュアレンジメントの
特徴でもある花と花の間に風が流れるような
アレンジメントになるように気をつけながら。


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上下に大小2個のアレンジメントを作るムーンゲートの器。
下の部分のアレンジメントを基礎を軸にしっかり生けてもらいましたが、
上の部分のアレンジメントのデザインは自由に。
みなさん、自由って困る~!とかいいつつ、なんだかんだで仕上げるのが素晴らしい♪

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何の世界でも斬新でめずらしいものが好まれる時代ですが、
こんな伝統的でクラシカルな雰囲気のアレンジメントもいいものです。
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by fran-cafe | 2012-04-26 00:22 | お花組
今月のsugar craft lessonの作品は、Rose & Heart box デコレーション。

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蕾、中輪、大輪の3輪のバラを作り、ハート形に作ったボックスに、
アイシングで飾り付け、中にはドラジェを詰めた、
すべてお砂糖菓子で作られたエレガントでウェディング色が強い作品です。

バラの色、ボックスの色は、自分で好みの色に着色するのですが、
ドラジェの形から、そして季節柄、なんとなくイースターを連想したので、
バラもボックスもイースターカラーの補色である「ラベンダー色」にしてみました。

なんとも私っぽくない、エレガントでラブリーな作品に(*^-^*)

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昨年5月から通い始めたsugar craft lesson。
今回で10回目を終え、無事、初級過程が終了しました♪

アイシングに関してはまだまだ修行が足らず、細かいところが全然うまくならないのですが、
シュガーペーストの扱い方、着色に関しては、ちょっとずつだけどコツをつかめるようになったかな。


シュガークラフトではシュガーペーストでお花を作ることが多いので、
仕事柄、いつも花に触れている私にとって、お花の色、形を表現するのがとっても面白く、
これからもいろんなお花を作っていけたら楽しいかなって思ってます。
ということで、続けて5月からは中級過程に進むことに!
まだまだ修行が続きます(*^-^*)

ずーっと先のことになってしまうかもしれないけれど、
いつか「私らしい」作品が作れるようになれたらいいな~♪
頑張ろう~っと!
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by fran-cafe | 2012-03-28 22:43 | sugarcraft
2012年2月、今年最初のお花組。

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今月のお花組は、「Gift Box Arrangement」です♪

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ストライプか水玉模様のどちらかお好きなBOXを選び、
その中に香り高い春のお花と色っぽいバラをた~っぷり詰めて。

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春のお花、特に球根のアネモネやヒヤシンスは
茎が太い上に柔らかいので、
取扱いには注意が必要。
アレンジのポイントを抑えつつ、
小さなBOXの中に沢山のお花を
ふんわりと入れていくのは
結構難しいものです。

レッスンではお花を綺麗に
生けられるようになるのはもちろんのこと、
目的にあったアレンジメントを作るためには
どうしたらいいのか?
というようなお話もさせていただいてます。
Giftということでサプライズ要素になるものも
忍ばせて。。。



出来上がったアレンジメント4~5個がテーブルの上に並ぶとまるでお花畑。
春の香りに包まれて、それはそれは幸せな気分になります。

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みなさん、難しかった~!といいつつ、誰一人として最後まで根をあげず
最終的には必ずちゃんと仕上げてくるところが、本当にすごいな~って
いっつも感心しているんですよ♪

これからますます、春らしいパステルカラーのお花が並ぶ季節。
いらしてくださるみなさんが、今年も沢山のいろんなお花と出会って
いっぱい元気になってくださったら嬉しいな♪って思ってます。
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by fran-cafe | 2012-02-23 23:53 | お花組