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クリスマスのSugar craftレッスンで作ったもの。

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スノードーム風オーナメント。素敵でしょ~☆
すべてお砂糖で出来てます~♪
どうやって作るの~?と私も不思議でしかたなかったけれど、
目からうろこのテクニックで素敵な作品が出来上がりました♪
球体の中にはレッドロビンとキャンドルと柊。
クリスマスカラーではないパステルカラーなのにクリスマスムードたっぷりでお気に入りです。


そして、別の日には、もう一つクリスマスには欠かせないヘクセンハウスも作ってきました☆

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手のひらに乗るくらいの小さな小さなお菓子の家。
豪雪地帯並みにモリモリに雪を積もらせて(笑)

風邪をひき薬を飲んでいた体で受けたレッスンで、間違えまくって
先生を焦らせてしまったけれど、無事に出来上がりました~(*^-^*)

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この日のレッスンは、ヘクセンハウスだけでなく、これらのクッキーにもアイシングで飾り付け。
可愛いリースに、溶けだした雪だるま、小さなお家に、クロスステッチ風レースのクッキーまで。
モリモリ盛りだくさんなレッスンでとっても楽しかった~♪

クリスマスに手作りするのって本当に楽しい♪
あ、ちなみにヘクセンハウスとアイシングクッキーは勿体ないと思いつつ、
すべて食べちゃった☆
# by fran-cafe | 2013-01-23 20:36 | sugarcraft
お久しぶりです。
またまた更新が1カ月以上空き、ついには年を越してしまいました(^^ゞ
遅ればせながら、あけましておめでとうございます!
こんなだらだらなブログですが、ゆるっと今年もお付き合い頂けたら嬉しいです♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします☆
まずは2012年にあった出来事を一気に片付けていきたいなと。
今更ながら感、満載な話題から~!!

**************
そう、2012年のフランカフェクリスマスです☆

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2012年のfran cafe クリスマスのテーマは、「god jul 北欧からの贈り物」♪


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フレッシュエバーグリーンのセンターピースに赤いキャンドル。
赤×緑の伝統的で暖かい、どこか懐かしくてホッとするようなテーブルに♪
リネンのクロスとお皿はデンマークのもの。
クロスにはいろんな言語で「merry christmas」と書かれています♪

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お席には今年もお一人おひとりに手書きのクリスマスカードを添えて♪
ちなみにテーブルのお席については、毎回メンバー構成が違うこともあり、
どなたがどこに座るかということはまったく決まっていません。
毎回、ご自由にお好きなお席について頂くのですが、
なぜか私がお一人ずつに宛てて書いたカードの席に座る率、なんと90パーセント以上!
私に予知能力があるのかしら~って思ってしまうくらい。(*^-^*)不思議~!!

1年の感謝の気持ちを込めて、2012年最後の月のランチ会のスタートです☆

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* 前菜 *
赤パプリカのスープ
スクランブルエッグとスモークサーモンのオープンサンド
エビとズッキーニのカクテルサラダ

リンゴンベリー×アップルのカクテルジュース


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* メイン *
鶏もも肉のプルーン煮
ヤンソンさんの誘惑

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お料理も北欧のメニューを中心に構成しました。
特にヤンソンさんの誘惑は、北欧の代表的なジャガイモ料理。
簡単なのに間違いなし!な美味しさのオススメメニュー。
そしてプルーン煮も赤ワインとバルサミコ酢を入れることにより、短時間なのに
長い時間煮込んだように柔らかく味わい深いお料理になってくれるんです。
プルーンの鉄分と赤ワインのポリフェノール効果が期待できる女性に嬉しい一品ですよ!


* デザート *
クリスマスパウンドケーキ
クリスマスフレーバーティー

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クランベリー×ピスタチオ×ホワイトチョコのパウンドケーキ。
赤×緑×白のクリスマスカラーに♪スパイスが効いた紅茶と一緒に。
1切れはデザートに食べて、もう1切れはお土産に♪

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クリスマスのランチ会はやっぱり私にとっても特別な時間。
無事に終了できたのも、来て下さった皆さんのおかげです。

2012年も沢山の方にfran cafeに来ていただき、ありがとうございました♪
どの回も笑顔と笑い声にあふれ、また時には一緒に悩みを共有し、
愛するワンコと楽しい時間をご一緒できて、私も本当に嬉かったです♪
そして、いつも皆さんから沢山の元気と愛情をを頂きましたこと、本当に感謝しております☆
本当にありがとうございました♪

また、クリスマスにはキャンセル待ちして頂いたにもかかわらず、
ご案内出来なかった皆さまには、この場を借りてお詫び申し上げます。

2013年も皆さんにより一層楽しい時間をご提供できるよう
頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます☆

fran cafe

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2013年は2月のお花組からスタートです。そしてランチ会は3月より。
会員の皆さまには御案内済みとなっております。
今年もお花組、ランチ会以外にもイベント等を企画しておりますので、どうぞお楽しみになさってくださいね。

# by fran-cafe | 2013-01-22 21:19 | fran cafe
クリスマスのお花組。
レッスンの後のお楽しみはもちろん、甘いもの。

11月のおやつは、スノーカップケーキ☆・..・.・

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珈琲風味のカップケーキに雪のようなマスカルポーネクリームをたっぷり。
ティラミスを彷彿するようなお味です。
そしてホワイトチョコレートで作った雪の結晶と銀粉シュガーでおめかしさせて。

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頑張った後のお茶タイムは、みなさんとってもリラックスされるようで。
ツリーのライトに明かりを灯して、今年最後のお花組を一緒に楽しませていただきました♪


今年1年お花組に通ってくださった皆さま、そして、
クリスマスレッスンに初めて来て下さった多くの皆さま。
お忙しい中、沢山の方に来ていただき感謝しております。本当にありがとうございました!
真剣にそして楽しく取り組んでくださった様子、笑顔がとっても嬉しかったです♪
来年のお花組は2月からのスタートとなります。
また春のお花沢山ご用意してお待ちしておりますので、どうぞまたいらしてくださいね!
# by fran-cafe | 2012-12-27 09:58 | お花組
クリスマスレッスン第2弾はキャンドルアレンジメント。

ホワイトとレッド。どちらかお好きな方を♪

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ホワイトは普段から飾っていただけるように、そして
レッドはクリスマスらしく華やかに。。。。

お花組 christmas 2012 Vol.2_f0177964_936893.jpg


皆さんが選んだ色は。。。
紅白歌合戦ではないですが、今年は白が圧勝でした♪


内情をちらっとバラしてしまうと、今回使った器は、実はIKEAのもの。
当初予定していた器がメーカーさんの都合で期間までに手に入らず急遽探しました。
でもなかなかいいのが見つからず。。。
そんなときみつけたのがIKEAのもの。
大きさも安定感もちょうどよかったけれど、でも色が。。。
もともとモダンな真っ白な器でしたので、今回のイメージには合わず、
いっそのこと塗り替えてしまえ!ついでにホワイトとレッドそれぞれ違う色にしちゃえ!と思い、
水性ペンキで塗っちゃいました。
白はオフホワイトに、そして赤はダークグレイに。
それぞれシャビーな感じを醸し出すように手を加えて。

そんな、事前のドタバタもあったアレンジメントですが、
出来上がりはみ~んなとっても綺麗でした♪
去年のツリーよりは大変じゃなかったと思われます(笑)

みなさん、テーブルに飾って素敵なクリスマスを迎えていただけたかな~?
# by fran-cafe | 2012-12-27 09:47 | お花組
忙しかったクリスマスシーズンを終え、ようやく一段落。
放ったらかしのこのブログをまだ読んでくださったいる方がいらっしゃるかどうか
とっても疑問ですが、ドドーンと一気にfran cafe christmasの様子を
UPしていけたらと思ってます。
出来れば年はまたぎたくないな。。。と。(笑)


まずは11月に開催したお花組のこと。
今年も、プリザーブドフラワーで作るアレンジメントと
フレッシュグリーンで作るリース(&ガーランド)の2種類開催しました~!
まずは、我が家の玄関も飾ったリース。

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今年のオレゴンモミはとっても状態が良くて、みなさん立派なリースができましたよ♪
飾り付けは好きなリボンやオーナメントをそれぞれ選んで飾ってもらったので、
世界でたった一つのオリジナルなリースは、どれもこれも可愛かった~♪

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フレッシュグリーンの香りに包まれたお花組は、癒し効果抜群!
って、作ってる皆さんは必死でそれどころではなかったかな?(笑)

ちなみに、クリスマス終わりのリースは飾りを変え、お正月飾りとしてまだまだ
我が家の玄関を飾ってくれる予定デス♪
# by fran-cafe | 2012-12-26 09:28 | お花組